원주 단계동 ak근처 수칼국수 매주말마다 가고 있어요 (사장님 친절)

오늘은 원주시 단계동에 있는 수칼국수를 홍보하려고 해요 ^^(돈 받고 그런거 없어요 ~~)

우선 저희 가족이 자주 애용하고 있고 거의 매주말마다 가고 있는 식당이예요~

해물 전골부터 홍합칼국수 그리고 미나리전까지 마지막으로 김치도 매운맛과 순한맛으로 나눠서 주기 때문에 칼국수 마니아들에게는 정말 강추입니다.

우선 가장 처음 먹어야 할 것은 해물전골입니다. 아~~주 신선한 가리비와 조개 홍합들 그리고 국물이 진짜 말로 표현할 수 없을 만큼 시원하다고 해야하나? 어른들만 아는 시원하다는 표현 ㅋㅋ 뜨끈한데 시원합니다.

다음주에 가서 또 시켰어요 ㅋㅋ 아이 옷이 다르죠?

칼국수 항공샷도 한번 찍어 줘야죠~미나리도 부드럽고~~ 조개나 가리비는 밑에 사진을 첨부해놓았는데 수조에서 신선하게 보관되어 있었습니다.

다다음주에는 홍합칼국수와 홍합해물 칼국수를 시켜 먹었어요~~ 미나리전은 별미이죠 ^^저희가 매주 방문하다보니깐 사장님이 이번에는 서비스를 주셨는데 원래는 리뷰 이벤트해야지 서비스로 주신답니다 ^^

해물비빔칼국수의 특징은 말로 표현치 못한 양념과 그리고 면빨이 탱글탱글해서 면에 식감? 이 생긴다고 해야하나? 그리고 아삭한 미나리와 당근등의 야채들이 식감을 살려줘요~~ 원주 수칼국수에 가면 한번도 빼먹지 않고 시킨것이 이 메뉴예요(물론 아이가 먹기에는 약간 매울수 있어요)

기본 홍합칼국수 있습니다. 홍합이 엄청 많이 넣어주시는데 자세히 보시면 미역과 황태도 있어서 국물이 아주 굿입니다. 그리고 원주 칼국수 집에 많이 가보았는데 면빨의 관리를 잘하는 것 같아요.

이곳은 매운김치과 기본 김치를 주시는데 맑은 국물에는 매운김치가 너무 잘 어울리고, 양념칼국수에는 기본 김치가 잘 어울려요~~ 메뉴에보니깐 김치만 따로 포장으로 판매도 하더라구요.

리뷰이벤트가 있어요~~ 참여하면 미나리전을 주시는데 진짜 이건 안할 수가 없어요~~!! 2명이 간다면 칼국수 2개 시키고 리뷰이벤트로 참여 하면 진짜 배가 터질듯이 먹고 올 수 있고~ 양이 문제가 아니죠~ 맛은 더 좋습니다.

홍합은 껍데디는 항상 먼저 분류해서 먹는답니다~~ 분해 해놓고 후루루짭짭

메뉴판이 벽에는 나무로 이쁘게 되어 있네요 ^^ 사실 알홍합칼국수를 먹고 싶었지만 와이프가 알을 많이 좋아하지 않아서 그것만 빼고 시켜 먹어 보았고 아직 닭한마리라 쭈꾸미삼겹볶음은 못먹어 봤네요~ 다음에 꼭 먹어야지~!

원주 수칼국수의 작은 메뉴판과 생수도 항상 새것으로 ^^

그리고 밥을 좋아하는 사람들을 위해서는 무료로 먹을 수 있어요~~ 요즘은 공기밥도 1천원이상으로 받고 있는데 사장님이 정말 마진이 남는지 잘 모르겠네요 ㅜㅜ

영업시간과 함께 메뉴 그림도 있어요~~ 소주랑 맥주도 친절하게 4천원 ^^ 사리도 추가 할수 있어요~~ 원주 수칼국수의 브레이크 타임은 오후 3시~4시니깐 그때는 우리 사장님도 좀 쉴 수 있도록 해주세요 ^^

개인적으로 식당의 주방이 오픈주방으로 되어서 기본적으로 청결하다는 것을 보여주고 있어요~ 아무래도 주방이 보이지 않는 곳 같은 경우는 주방에서 무슨일이 일어나는지 모르기 때문에 걱정인데 원주 수칼국수는 그럴 걱정은 업네요. 그리고 제가 사잔을 보면서 정직하게 장사하시는 모습이 절대 청결로 장난치실분은 아니세요.